>>5
捕獲したアパリアスを直射日光の当たらない涼しい場所に1日ほど放置して冷やす（内臓が早く傷まないようにするため）。
アザラシの腹を裂き、皮下脂肪のみ残して内臓と肉をすべて取り出す（皮下脂肪も取り除くという説もある[2]）。
袋状の空になったアザラシの内部にアパリアスを（羽などをむしらず）そのままの形で数十羽程詰め込み（資料によれば700羽とする記述もある）、アザラシの腹を縫い合わせる。縫合口にハエが卵を産み付けるのを防ぐ
ために、日干ししたアザラシの脂（プヤ）を塗ったりもする。アザラシの袋に空気が残らないようぎゅうぎゅうに詰める。空気を抜かないとうまく発酵せず腐ってしまう。
これを地面に掘った穴に埋め、日光で温度が上がって腐ることがないように日除けと空気抜きを行ない、キツネなどに食べられないようにするために上に石を積んで覆い、2ヶ月から数年間放置・熟成する。
アザラシを掘り出し、中からアパリアスを取り出して食べる。

>>7
食べるときはアパリアスの尾羽を除去した後、総排出口に口をつけて発酵して液状になった内臓をすする。肉も、皮を引き裂きながらそのまま食べる。歯で頭蓋骨を割り中身の脳味噌も食する。

また、液状になった内臓を調味料として焼いた肉などにつけて食べることもある。発酵により生成されたビタミンを豊富に含むため加熱調理で酸化・分解してしまった生肉中のビタミンを補う機能があるとされ、かつては極北地域において貴重なビタミン源の一つであった。

>>11
これは食べてみたい

>>11
これは初めて見た
グロ

>>14
フィリピンのバロットやな
ワイ実際に食ったで

>>15
やばE
栄養価めっちゃ高いらしいな
あれってどうやって食べるんや？調理するの？

>>17
茹でて食ったりそのまま食ったりするで
セブンに売ってたやつは茹でてあった

>>18
そんな日常的に食べるやつなんか、やばいな
どんな味するんや？
卵っぽいのか鶏肉っぽいのか？

>>20
味はふつうの茹で卵
見た目以外はなんの問題もない

>>21
きもE

>>24
この辺は日本人が食うと腹下して●ぬって噂がちょこちょこ出てる

>>26
逆に蛙食ったことないわ
鶏肉みたいなん？

>>28
味のうすい鶏肉って感じ

>>29
カレーに入れたい
ドンキとかに売ってるよなたしか

>>29
まあこんな感じ
手羽先風で旨かったぞ 安いし

>>28
ワイ居酒屋で帰るの足ならあるで
うま味のない鶏肉って感じやったで

>>36
外国からしたら、馬肉、クジラ、生卵とかもめずらしいやろな

>>39
すき焼きが無理って人多い
卵につけないでそのまま食いたいんだと

>>36
マイナーかもやがいかげそをいかから切り落とした直後に丼にするやつとかあるな
若干足が丼の上で動くんや
それに近いもんやと踊り食いなんかも意外と理解されへんかもな

>>44
なまこは見た目込みでやばいな
いかたこは調理されればわかりにくいが

>>48
しかも原理解っとらんのやろ

>>51
草

>>51
完成するまでに何人●んでんのやろか

>>48
なんでそれでキノコ毒が分解されるんや…

>>58
もはや料理とはのレベル

>>58
ホンオフェって食べた後の息がアルカリすぎてリトマス氏染まるんやろ

>>58
軟骨魚類特有の保存法やな
肉を腐らせないように酸をアンモニアで中和してる

>>60
これで思いだしたけど、もんじゃ焼きは欧米人にはゲロに見えるらしい

>>61
まぁ解らん事もない

>>61
なんなら日本人のワイもそう思っとる

>>61
見えるらしいも何も見た目はゲロそのものやん

>>67
やばE

>>67
草

>>71
これもそうだけどうなぎのゼリー寄せみたいのも気持ち悪いよな

>>72
ブラッドソーセージか？

>>73
それなんかな？
朝食プレート頼んだら、その一つがそれやった
味は普通に食べれる味やったで

>>72
中国だと豚の血を固めた血豆腐があるな

>>83
どこに豆要素が

>>86
見た目がどす黒いとうふ

>>83
まずそう

>>80
ここまでの話の流れからすると普通にいけそう